封面消息记者 张越熙随同新年到来，花费者洽购年货的热忱被彻底扑灭。克日，从电商平台宣布的数据中，能看出年货花费的新趋向。1月23日，据电商平台拼多多《2025大年夜饭讲演》表现，从年货花费来看，南北地域大年夜饭的口胃进一步融会，宽大县域及城市地域对佳构生果、海鲜的需要愈加茂盛。讲演表现，南方春节餐桌必备的水饺、山药、明白菜等热销北方地域，小镇中青年还是海鲜花费增加最快的群体，城市大年夜饭更加丰富。客岁9月，电商平台罢黜了甘肃、青海等地域的“物流直达费”，西部地域迎来“片面包邮”的首个春节，“年货西进，特产东出”成为往年年货花费的新趋向。讲演表现，西部地域的水饺、海鲜、坚果等年货产物的订单量均实现翻倍增加，外地的羊肉、牦牛肉、酸奶糕等特产也放慢进入东部及天下市场。南北融会牛肉干参加“甜咸之争”春节之前，气节蔬菜、生果等生鲜品类进入花费顶峰期，年夜蒜、辣椒、冬笋、山药、叶菜成为销量前五的蔬菜单品，“南菜北上，北菜南下”趋向显明。在云南年夜理，外地的紫皮独头蒜商家迎来春节前最为繁忙的一段时光，头部商家的日均订单量均超越3万单，单日贩卖年夜蒜近10万斤，此中一半的订单来自南方地域。别的，福建、浙江等地的新颖冬笋在南方地域的销量增加了7成阁下，云南的龙芽白菜也成为南方餐桌“白菜新种类”，单颗近三十元的胶州明白菜滞销江浙沪，河北蠡县特产麻山药则也成为北方地域新晋的“菜篮子”爆品。在水饺、零食等品类的花费中，南南方融会的趋向则愈加显明。讲演表现，北方地域水饺销量同比增加75%，白菜鲜肉水饺成为南南方的同一口胃；内蒙古的牛肉干也参加“甜咸之争”，甜口牛肉干开端热销北方地域。在生果品类中，柑橘、苹果、车厘子、草莓、梨成为销量Top5。来自广西的“柑橘爱马仕”——脆蜜金柑，成为年货节最热的生果新种类；智利车厘子漂洋过海后，在平台的补助下年夜范围进入县域市场，成为县城、州里花费者果盘子上的平价生果。从海鲜花费来看，县域市场同样是增速最快的地域，小镇中青年正在成为海鲜花费的新力量，白虾、带鱼、虾仁、海参、鲍鱼等纷纭登上城市大年夜饭的餐桌。在年货节时期，寰球佳构海鲜也减速下行新电商，厄瓜多尔白虾、帝王蟹、俄罗斯鳕鱼、三文鱼及北极甜虾成为寰球海鲜销量TOP5。作为大年夜饭的微醺气氛组，各种酒水必弗成少。与中年群体宠爱白酒、摄生调酒差别，年青人愈加青眼“中式精酿茶啤”，西湖龙井茶啤、信阳毛尖茶啤、木樨茶啤成为95后在大年夜饭餐桌上的微醺“新搭子”。在鲜花花费中，冬青、银柳、凤梨花盆栽、澳梅、蝴蝶兰等白色年宵花草承包了春节气氛组。此中，北美冬青、澳洲腊梅等海内新种类深受北上广年青人的青眼，成为打扮蛇年春节的新宠。年货西进西部特产减速东出西部地域的宽大花费者迎来“片面包邮”后的首个春节，更多北方美食呈现在了南方餐桌上。在“电商西进”的推进下，东部地域的丰盛年货产物开端年夜范围涌入西部，西部地域的甘肃牦牛肉、宁夏滩羊、内蒙古酸奶糕等特产也迎来开辟东部及天下市场的新机会。讲演表现，甘肃、西藏、青海等地域的水饺订单量同比暴增371%；东部地域的海参、鲍鱼等海鲜水产也在西部敏捷走俏，订单量同比增加183%；入口高兴果在西部地域的订单量同比增加197%。与此同时，西部地域的优质羊肉也在放慢“东出”，甘肃、内蒙古、宁夏等产区的羊肉销量均实现翻倍增加，动员羊肉成为销量增加最快的肉类产物，为东部及天下地域的大年夜饭增添了一道“硬菜”。别的，甘肃临夏枹罕镇的牦牛肉也首度走出云南、四川等西部地域，胜利拓展到江浙沪、两广等东部市场。在内蒙古呼跟浩特，口胃软糯、奶喷鼻浓烈的酸奶糕胜利“南下”并翻开了浙江、上海等地的市场。尤其在先生群体中，搭配蔓越莓、樱桃、蓝莓等生果口胃的酸奶糕已成为乳成品界的“顶流”。有商家表现，进入北方人的年货清单后酸奶糕订单量实现了翻倍增加。